ЗЕМЛЯНИКА ЛЕСНАЯ — это многолетнее, травянистое лекарственное растение, относящееся к семейству – Розоцветных. Стебли прямостоя-чие, покрыты волосками. В высоту размер побегов может достигать от 5 до 30 сантиметров. Растет обычно растение в дикой форме. Цветет обычно в мае, а созревает к июлю Корневище короткое, бурого цвета, от которого отходят длинные тонкие надземные побеги (усы), которые укореняются в местах прикосновения с почвой, образуя молодые кус-тики. Цветки белые, крупные, расположены на длинных цветоножках. Земляника распространена повсеместно, часто встречается она в ра-зреженных сосновых и березовых лесах, по опушкам, лесным лугам, на вырубках, полянах, травянистых склонах, среди кустарников и т. д. С лечебной целью используют все части растения, надземную часть, ягоды и корни.
Заготовка и хранение.
Свежие ягоды и листья созревают в июне-июле, поэтому сбор их проводится в это же время. Сушат их в 
специ-альных сушилках или духовых шкафах при температуре около 60°С. Также заготовленное сырье можно сушить в затененных местах с хорошим доступом воздуха, разложив на подносах тонким слоем. При сушке рекомендуется время от время ворошить сырье. Хранить сушеные плоды и листья можно 1 год, в течение которого растение не теряет своих целебных качеств. Хранить сырье лучше в тряпочных мешках или картонных коробках, а также в банках под крышками. Кор-невая система земляники несет в себе большое количество полезных качеств. Заготовкой корней можно в период цветения. Для этого надо их выкопать, хорошо промыть, мелко нарезать и просушить в провет-риваемом месте. Хранятся корешки тоже не больше года. Ягоды зем-ляники можно не только высушить, но и заморозить. Из плодов варят варенье, их перекручивают с сахаром, готовят компоты, муссы, желе, сиропы, крюшоны, морсы, кисели.
Земляника лесная всегда ценилась за свои целебные свойства многими народами. Отправляясь в лес за ягодами, все же постарайтесь не выкапывать все кустики растения, которые попадутся у вас на пути. Помните, что она размножается отводками и на следующий год в этом месте уже можете не найти ее.
Химический состав и лечебные свойства земляники.
В растение содержит следующи еэлементы и вещества:
|
Земляника обладает следующими лечебными свойствами:
|
Лекарственные средства из земляники лесной можно применять при:
- Анемии;
- Гипертонии;
- Атеросклерозе;
- Желчекаменной болезни;
- Камнях в почках;
- Заболеваниях печени;
- Заболеваниях суставов и болях в спине;
- Внутренних кровотечениях;
- Поносе;
- Дизентерии;
- Ослабленном иммунитете;
Эти полезные свойства земляники дают возможность применять ее в комплексной терапии при следующих заболеваниях: гипертония; желчекаменная болезнь; анемия; камни в почках; отеросклероз; остеохондроз; внутренние кровотечения; заболевания печени; общее истощение организма; полиартрит. И это далеко не полный перечень заболеваний, с которыми легко справляется лесная ягода земляника.
Рецепты для приготовления лекарственных средств из земляники.
НАСТОЙ: 1 чайную ложку измельченной травы земляники залить 1 стаканом кипятка и дать настояться до осты-вания. Пить вместо чая, как витаминное и профилактическое средство. Особенно полезно пить такой чай с утра.
НАСТОЙКА: 1 стакан свежих плодов земляники залить 300 мл хорошей водки и дать настояться в течении 1 месяца, затем процедить. Протирать кожу лица, вместо лосьона. Перед использованием развести водой, 1:1.
НАСТОЙ: в две столовых ложки сушёных ягод залить 1 стаканом кипятка и дать настояться в течении 1 часа. Принимать по 0,5 стакана 3-4 раза в день до еды как мочегонное, антибактерицидное, общеукрепляющее средство.
ОТВАР: 1 столовую ложку измельчённых листьев, с горкой, залить 1 стаканом горячей воды и кипятить 15-20 минут. Затем остудить и процедить. Принять весь приготовленный отвар в течении дня в несколько приёмов при проблемах с мочеполовой системой, при болезни желчевыводящих путей, при гепатитах, туберкулезе, при псориазе.
ОТВАР: 20 гр. сбора из листьев и корневищ в равных пропорциях, залить 250 мл горячей воды и варить на слабом огне около 15–20 мин.Затем остудить, процедить и долить кипяченной воды до первоначального объема. Принимать, 4 раза в день по 1 ст. ложке до еды, при бронхите, даже в хронической стадии, так как разжижает вязкую слизь, оказывает отхаркивающее влияние. Отвар это хорошее успокаивающее средство при неврозах. Наружно этот отвар, применяют для компрессов при мокнущих и кровоточащих ранах, для полосканий рта, при плохом запахе.
НАСТОЙ: 1 чайную ложку сухих и измельченных корней земляники залить 1 стаканом кипятка и дать настояться в течении 20-30 мин. Затем процедить. Принимать как слабое мочегонное средство, при ревматизме, а так же при проблемах с мочеполовой системой, при болезни желчевыводящих путей, при гепатитах, туберкулезе, при псориазе.
НАСТОЙ: 20 г измельченных листьев залить 1 стаканом крутого кипятка и дать настоятся в течении 2 часов. Затем процедить. Принимать по 1 ст. ложке, 3–4 раза в день до еды, для лечения гипертонии (высокое кровяное давление).
НАСТОЙ: 2 ст. ложки сушеных листьев, залить 1 стаканом кипятка и дать настояться в термосе на всю ночь. Затем процедить. Принимать 5 раз в день по 1/3 стакана, за 30 минут до еды, при язве двенадцатиперстной кишки, мочекаменной болезни.
ОТВАР: по 40 граммов ягод и листьев земляники залить одним литром горячей воды и варить на медленном огне 15 минут. Затем остудить и процедить. Принимать по 150 миллилитров трижды в день, при анемии.
НАСТОЙ: 3 столовых ложки высушенных измельченных листьев и цветков земляники залить 0,5 литра холодной воды и дать настояться в течении 8 часов. Затем процедить. Принимать по 100 мл. 3 раза в день в течение недели, при гастрите.
ОТВАР: 5 столовых ложек смеси в равных количествах, ягод, листьев и корней земляники залить одним литром кипятка и варить на слабом огне 5 минут. Затем дать настояться в течении 1 часа Потом остудить и процедить. Принимать по 0,5 стакана два раза в день, при миоме матки.
НАСТОЙ: 2 столовых ложки измельченных ягод земляники залить стаканом кипяченной остуженной воды и дать настояться в течении 40 минут, Затем процедить. Использовать для полоскания при ангине.
НАСТОЙ: 2 столовые ложки высушенных листьев, залить 1 стаканом кипящей воды. Затем остудить и процедить. Принимать четыре раза в день по одной большой ложке, при гипертонии.
МАСКА ДЛЯ ЛИЦА: спелые свежи ягоды земляники растереть в однородную массу, добавить одну ложку жирной сметаны и нанести на очищенную кожу лица на 20-30 минут, для омоложения и укрепления кожи лица. После чего смыть маску чистой теплой водой.
ОТВАР: по 20 граммов земляничных листьев и ягод, залит 0,5 литра горячей воды и кипятить на медленном огне 10 минут.Затем остудить и процедить.Принимать по 100-150 мл, 3 раза в день, для повышения иммунитета и при слабом кроветворении Курс подбирается индивидуально.
ЧАЙ: 1 ч. ложка измельченных сухих земляничных листьев залить 250 мл кипятка и дать настояться 5 минут. Чай поможет в период авитаминоза, в борьбе с простудой. Кроме того он улучшает кроветворную функцию организма, снимает отечность.
НАСТОЙ: 1 ч. ложку сухих цветков залить одним стаканом кипятка и дать настояться в течении 5-6 часов. Затем процедить. Принимать по 2 столовые ложки 3-4 раза в день при ослабленной сердечно-сосудистой системе.
Земляника ароматная и вкусная ягода, но ее противопоказано употреблять при индивидуальной непе-реносимости во избежание аллергической реакции. С особой осторожностью нужно относится бере-менным женщинам и маленьким детям. Перед применением отваров, настоев из ягод, листьев или корней растения нужно проконсультироваться с врачом
Противопоказания:
- Аллергия;
- Беременность;
- Кормящим мамам.
